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作者： 陳聿泓, 陳聿陞
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- 出版社：國立台灣藝術教育館
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- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
下周變天！ 28日慎防劇烈天氣 恐豪雨強風 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
今明兩天天氣穩定，氣象局指出，27日開始天氣轉為不穩定，28日天氣影響最劇烈，要留意豪大雨、強風，29日各地溫度最涼，高溫都有明顯降幅，預計30日開始才會轉為穩定天氣，目前觀測，6月1日開始又有鋒面接近，影響程度還待觀察。氣象局預報員陳建安表示，今明兩天吹偏東南風、南風，各地天氣大多為多雲到晴的穩定天氣，不過，迎風面花東有斷續降雨，山區也要注意午後雷陣雨，他說，山區若有熱對流發展，雨勢可能往平地擴及，因此，近山區也要留意。氣溫方面，各地感覺蠻炎熱，西半部高溫31到34度，東半部27到29度。. } }); } 陳建安說，下周鋒面團購人氣商品最暢銷產品逐漸接近，27日開始大氣環境轉不穩定，熱銷排行榜精選全台降雨機率上升，開始有斷續陣雨，不過下周一還不至於整天下雨，還有機會見到陽光，28日天氣最不穩定，全台都要留意陣雨、雷雨，屆時必買清單暢銷排行 可能有中尺度系統發展，因此可能出現強風、雷擊，提醒民眾要注意安全。陳建安說，29日鋒面逐漸通過，中部以北天氣先轉好，東半部、南部仍有降雨，雖然降雨範圍縮活動產品熱門產品小，有些地方仍要留意局部大雨。受東北風影響，下周三也會感受偏涼，北部高溫25、26度，中南部28、29度，各地氣溫都有顯著下降。陳建安說，鋒面影響到29日，30日開始回到穩定天氣，高溫也回升。不過，6月1日開始可能又有一道鋒面逐漸接近北部海面，影響狀態還待觀察。今明兩天天氣穩定。本報資料照片 分享 facebook
東海投入千萬設備 讓師生吃得健康
【台灣醒報記者劉東皋台中報導】為培養大學生健康均衡的飲食生活，東海大學投入千萬元餐飲設備，與「對味廚房料理實驗室」合作，從認證食材、烹調到菜色配料等作業，都要符合健康、安全與美味的條件，提供全校師生健康飲食。東海大學學務長羅文聰強調，「這是大學校園內的飲食革命」。
對味廚房主廚洪昭勝指出，他過去主要是針對中小學校營養午餐進行飲食改革，與灃食基金會合作，共同為全國小學設計了100道營養午餐食譜，也針對學校營養師、廚房工作人員，推動團膳教育訓練與研究中心，目的在落實校園餐飲的安全與衛生。最近東海大學學務處主動找他，希望將這一套飲食計畫引入學校餐飲。這是第一家大學有心這麼做。
羅文聰表示，東海與對味廚房的合作，採用安心認證食材，餐餐必須符合五蔬果的健康飲食菜單，最重要的是還要從學生的角度，提供他們認為的美味食物，因此還延攬了沐樂、君悅飯店與黃檸檬等餐廳廚師，為校園師生調理符合健康美味的餐飲。
現場示範一道炒三杯雞的東海副校長詹家昌說，學生常在外吃得太油或過鹹，主要是他們覺得好吃。如果食物只重視健康安全，而學生覺得不美味，就不易吸引學生。因此，在食材兼具安全健康均衡外，也要煮得讓學生覺得美味好吃。東海大學的飲食改革推動，除了從校園出發，未來也將推展到老人共餐研究計畫、病友餐飲設計與續食再利用等專案。
詹家昌說，多數學生擔心價位問題，以為經過認證的食材與精心配製的烹調價格會比較高。以目前推出的價位而言，與外面的餐飲價格差不多，一客牛丼或燒肉餐80元，雞腿餐為100元；另有西式輕食漢堡等。未來如經濟規模夠大，價格可以再降低。
為讓口味更符合東海師生期望，記者會前一天即召集50位師生進行試吃，試吃後並請大家將心得及建議一一條列，做為進一步改善的依據。詹家昌表示，有些大陸交換學生表示口味不夠重，但為健康起見，烹調仍以少油少盬為主。
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